{"id":20326,"date":"2023-07-18T18:38:47","date_gmt":"2023-07-18T16:38:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.robertosedda.it\/?p=20326"},"modified":"2023-07-20T16:50:19","modified_gmt":"2023-07-20T14:50:19","slug":"ritrovati-dispersi-bravi-gelatai","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.robertosedda.it\/?p=20326","title":{"rendered":"Ritrovati dispersi bravi gelatai"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L’altra sera, passeggiando per via Garibaldi, abbiamo visto che aveva (ri)aperto Stefino<\/em> (in realt\u00e0, come vedete qui a destra, Gli Stefini<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Dico riaperto<\/em> perch\u00e9 il locale storico aveva chiuso dopo lo sgombero di piazzetta Dettori, e la presenza al Poetto era troppo fuori mano per compensare.<\/p>\n\n\n\n

Invece in via Garibaldi ecco l\u00e0 l’insegna, gli stessi gusti abituali e perfino la panna (che talvolta non era abituale, come sanno gli aficionados<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

I titolari non c’erano (erano al Poetto, appunto). Sorpresa, Maria Bonaria ha chiesto all’inserviente: \u00abMa avete riaperto da molto?!\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00abUn paio di settimane\u00bb, hanno risposto. Ma su Facebook<\/em>, abbiamo visto, non c’\u00e8 nessuna notizia. E non \u00e8 arrivato nessun messaggio tramite newsletter<\/em>, nemmeno. Saremmo passati prima, altrimenti.<\/p>\n\n\n\n

Mentre ci sbafavamo la ritrovata combinazione di zabaione e caff\u00e8 (con panna, ovviamente) ci siamo preoccupati. Riaprono dopo un po’ di tempo, avranno bisogno di ritrovare la clientela, di questi tempi non pu\u00f2 bastare il passaparola…<\/p>\n\n\n\n

Fra il serio e il faceto Maria Bonaria gli ha mandato un messaggio su WhatsApp<\/em>: ma lo dobbiamo scoprire per caso, che avete riaperto?!<\/p>\n\n\n\n

Il vocale di risposta diceva pi\u00f9 o meno: noi siamo bravi a fare il gelato, sul resto… ci stiamo attrezzando, abbiate pazienza. Che anche questa \u00e8 una posizione legittima, dopo tutto.<\/p>\n\n\n\n

Ragion per cui, visto che sono il servizievole Rufus di quartiere che tutti amate e apprezzate, questo \u00e8 un articolo di servizio: ha aperto Gli Stefini<\/em> in via Garibaldi 194, uno dei gelati pi\u00f9 buoni di Cagliari. Sappiatelo. Mangiatelo. <\/p>\n\n\n\n

Con la panna, ovviamente.<\/p>\n\n\n\n

Post scriptum<\/em>: con l’occasione ho aggiornato, ripulito e rimpolpato la pagina<\/a> dedicata ai posti dove spesso andiamo a mangiare e bere a Cagliari e altrove. Ci trovate il nuovo indirizzo degli Stefini<\/em> e, naturalmente, anche l’indicazione di Aresu<\/em> e I Fenu<\/em>, che compongono la triade dei tre migliori gelati di Cagliari nella personalissima classifica della famiglia Sedda-Loi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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