Fette di pane raffermo – Fegatini di pollo – Latte – 1 uovo – Burro – Pur\u00e8<\/em> di patate o besciamella – Olio<\/p>\n Soffriggere i fegatini nel burro e una volta cotti toglierli dal fuoco e tenerli in caldo.<\/p>\n Friggere le fette di pane dopo averle passate prima nel latte e poi nell’uovo sbattuto. Disporle in una pirofila e versare su ognuna un po’ di fegatelli e un po’ di besciamella o pur\u00e8<\/em> di patate. Infornare a fuoco medio per dieci minuti.<\/p>\n di nonna Iole Ingredienti Fette di pane raffermo – Fegatini di pollo – Latte – 1 uovo – Burro – Pur\u00e8 di patate<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5321,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P4jV2T-1nW","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":8345,"url":"http:\/\/www.robertosedda.it\/?page_id=8345","url_meta":{"origin":5328,"position":0},"title":"Zuppa di cipolle gratinata","author":"Rufus","date":"07\/09\/2014","format":false,"excerpt":"Ingredienti 3 o 4 grosse cipolle - 1 cucchiaio scarso di farina - 40 g di burro - \u00bd bicchierino di cognac - sale - pepe - noce moscata - brodo - fette di pane raffermo - parmigiano grattugiato - formaggio tipo fontina o gruviera Preparazione Fare appassire le cipolle\u2026","rel":"","context":"Articolo simile","block_context":{"text":"Articolo simile","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":5681,"url":"http:\/\/www.robertosedda.it\/?page_id=5681","url_meta":{"origin":5328,"position":1},"title":"Vol-au-vent con carne e piselli","author":"Rufus","date":"31\/12\/2013","format":false,"excerpt":"Ingredienti 16 vol-au-vent medi - 2 o 3 etti di macinato magro - 400 gr di piselli (anche surgelati) - una cipolla - besciamella (a piacere) - sale - olio - sedano - carota - \u00bd bicchiere di vino - un uovo Preparazione Fare un soffritto con olio e mezza\u2026","rel":"","context":"Articolo simile","block_context":{"text":"Articolo simile","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":8337,"url":"http:\/\/www.robertosedda.it\/?page_id=8337","url_meta":{"origin":5328,"position":2},"title":"Zuppa di pane e verdure","author":"Rufus","date":"07\/09\/2014","format":false,"excerpt":"Ingredienti 600 g di bietole - cipolla - pane raffermo a fette - pecorino fresco semistagionato - 1 uovo - finocchietto selvatico - brodo - parmigiano Preparazione Lessare le bietole, scolarle e strizzarle. 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